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炊き込み風景
     

大鍋でたきこみます。
炊き込み時間は
具材により異なります。
炊き込み後、余熱を冷まします。
　　　分量づつ袋に
　　つめていきます
     
真空機で真空パックします 　　　　　一つずつ手作業で竹の皮に包み完成です
     
山椒昆布の炊き込みです 葉とうがらしの炊き込みです 山椒昆布の余熱を
冷ましているところです
     
実山椒の炊き込みです 庵しぐれの炊き込みです まいたけの炊き込みです
   
 山菜のぶぶ漬けを
冷ましているところです。