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しば漬け |
¥500 |
京の若茄子と
若紫蘇、みょうが
だけでしっかりと
漬けあげた八百年
の伝統を守る
大原の味です。 |
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からし漬け |
¥550 |
小指大の茄子を
こうじと自家製
辛子で漬け込んだ
大人の味です。 |
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しそしょうが |
¥550 |
柔らかいすじの少な
い生姜を大原の朝切
り紫蘇と丸みのある
梅酢でじっくり漬け
あげました |
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梅干し |
(小)\500
150g
(大)\1000
350g
ご希望により
さらに大きめ
の入れ物サイズ
承ります。※別料金 |
天日干しをした
粒より大の梅を
大原の紫蘇で
漬けあげた昔
懐かしいまろやか
な味です。
販売中です |
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京みぶな |
¥500 |
京みぶなを塩、米糠と
クチナシの実だけで
じっくり漬け込んだ
京伝統の味です。 |
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刻みすぐき |
¥500 |
京の代表的な漬物です。
独特のすっぱさが特徴で
手作業で刻んでいます。
温かいご飯・お茶漬けに
よく合います。
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(柚子)柿大根 |
¥450 |
柿の入った珍しい漬物
です口に入れると柚子
の香りが広がり、柿の
甘みと大根の歯ごたえ
が不思議と調和する
一品です
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ふきのとう |
¥600 |
雪どけの頃に顔を出
す蕗の花穂をさっぱ
り薄口醤油で漬けた
風味豊かな早春の味
です。
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千枚漬け |
150g ¥550 |
冬季限定商品です。
現在販売しておりません |
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すぐき |
100g \240
量り売りになります |
冬季限定商品です
現在販売しておりません |
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日ノ菜 |
2本 ¥400 |
冬季限定商品です。
現在販売しておりません
甘酢漬けになります
※写真の画像と異なります。 |
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青首大根 |
1本 ¥400 |
冬季限定商品です。
現在販売しておりません
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赤かぶら |
1ヶ¥400 |
冬季限定商品です。
甘酢漬けになります
※写真の画像と異なります。
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菜の花漬け |
\550
(130g)
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春季限定商品です。
現在販売しておりません
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筍の漬物 |
\800
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春季限定商品です。
現在販売しておりません
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ポン酢大根 |
\400
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春・冬季限定商品です。
現在販売しておりません
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